当店のスープは「太麺」によく合う、平田屋秘伝の横浜家系スープを引き継いでいます。
スープは切らすことなく、日々、継ぎ足すことで、味わいが増し深みあるスープをしっかり守っています。

当店ではその秘伝スープをもとに「豚骨醤油」と「豚骨塩」の2種類で勝負しています。
どちらもお米に良く合うスープです！
残ったスープにライスを落とし、蓮華で頬張るように、口に流し込むのも、ラーメンの締めにお勧めの食べ方です。

もちろんビール好きには、豚骨ベースのラーメンはたまりませんよね～。
熱々のラーメンを勢いよくすすり、額に汗をかきながら、冷たいビールで流し込む！
「んぅ～たまらない美味しさ！」
濃厚なスープが、ビールの美味しさを引き立てます！！

当店では、こだわりのラーメン店である一方、お客様とのコミュニケーションも大事にしております。

それは、お時間を割いて当店へお越しいただき、ラーメンを食べていただいたことは、限りないご縁です。
出来れば「笑顔と喜びいっぱいで」帰っていただき、また、是非、お越しいただきたい！

その様な思いが、私共スタッフの目指すラーメン店です。

ラーメンは日本人誰もが愛する「食文化」です。
大げさかもしれませんが、男性女性問わずラーメン好きは多いと言えます。

ですが、女性一人で気軽に立ち寄れるラーメン店は、なかなか多くありません！

当店では、内装をカフェの様な居心地の良いデザインにすることで、圧迫感のない店内を目指しました。
ラーメンを女性にもっと気軽に味わっていただきたい思いから、当店のロゴもオシャレにデザインしました。

気軽に何度でも足を運んでいただける、女性にも好かれるラーメン店を目指しています。

ロゴは、ラーメンのイラストをベースに、おしゃれなラーメン店をイメージし制作！

店内はモノトーンではなく、明るさを重視し、居心地の良い空間を演出。

カウンターはいつも清潔に保ち、壁には衣類ハンガーをたくさん設置しました！

女性の方で、髪を縛りラーメンを食べたい方には、使い捨ての髪バンドもご用意！

各種調味料も完備！初めはそのまま食べて、少しずつ味を変えるのもオススメ！

ご自宅でゆっくりいただきたい方には、持ち帰りのテイクアウトスタイルがお勧め！